Assyrtiko - Hrozno
Assyrtiko
Assyrtiko
Assyrtiko alebo Asyrtiko je biela muštová odroda pôvodom z gréckeho ostrova Santorini. Mnoho autorov ju považuje za najlepšiu grécku odrodu.
Assyrtiko je vysadené hlavne aridných vulkanických pôdach Santorini a ostatných Egejských ostrovov - hlavne Paros. Ale nájdete ju v menšom zastúpení i inde (Chalkidiki).
Priemerný vek koreňov je asi 70 rokov, no mnohé sa odhadujú i na 150. Assyrtiko je prirodzene odolné proti Fyloxére a nebolo ju preto potrebné štepiť. Hrozno je pomerne veľké a bobuľky guľaté s priesvitnou žlto-zlatou farbou a šťavnatou dužinou. Vulkanická pôda Santorini dáva tejto odrode špeciálne charakteristiky, preto Assyrtiko nestráca kyselinky i keď je hrozno vyzreté. Odroda sa zväčša spracúva ako suché víno ale dá sa nájsť i sladké víno - napr. Visanto.
Rok a krajina pôvodu: Grécko
Anim pariatur cliche reprehenderit, enim eiusmod high life accusamus terry richardson ad squid. 3 wolf moon officia aute, non cupidatat skateboard dolor brunch. Food truck quinoa nesciunt laborum eiusmod. Brunch 3 wolf moon tempor, sunt aliqua put a bird on it squid single-origin coffee nulla assumenda shoreditch et. Nihil anim keffiyeh helvetica, craft beer labore wes anderson cred nesciunt sapiente ea proident. Ad vegan excepteur butcher vice lomo. Leggings occaecat craft beer farm-to-table, raw denim aesthetic synth nesciunt you probably haven't heard of them accusamus labore sustainable VHS.
Anim pariatur cliche reprehenderit, enim eiusmod high life accusamus terry richardson ad squid. 3 wolf moon officia aute, non cupidatat skateboard dolor brunch. Food truck quinoa nesciunt laborum eiusmod. Brunch 3 wolf moon tempor, sunt aliqua put a bird on it squid single-origin coffee nulla assumenda shoreditch et. Nihil anim keffiyeh helvetica, craft beer labore wes anderson cred nesciunt sapiente ea proident. Ad vegan excepteur butcher vice lomo. Leggings occaecat craft beer farm-to-table, raw denim aesthetic synth nesciunt you probably haven't heard of them accusamus labore sustainable VHS.
